Bio-Kochschule für westliche und ayurvedische Kochkunst
Kochen für Körper, Geist und Seele
Seit 2012 führe ich die Bio-Kochschule im Naturparadies Kladow am Rande von Berlin. Im anliegenden biologischen Kräutergarten ernten wir (Wild-)Kräuter und Blüten direkt vom Garten auf den Tisch. Das Besondere: Hier lernen Sie ganzheitliche Lebensmittelkunde und vieles über Heilwirkungen und Zubereitung der Gewürze, Kräuter, Getreide und Gemüse. So erleben Sie die Speise als tägliche Lebensquelle, die Leib und Seele zusammenhält.
Gerne können Sie meine kulinarischen und ganzheitlichen Kochkurse für kleinere Familienfeiern oder Zusammenkünfte im Firmen- und Freundschaftskreis buchen.
Ich freue mich auf Sie!
Eindrücke aus den Kochkursen der Bio-Kochschule in Berlin
Vielseitige Geschmacksmomente in der Bio-Kochschule in Kladow
Ayurvedische Kochkunst | Indische Küche für Genießer I Eine kulinarische Reise in den Orient I Französische und österreichische Küche zum Schlemmen I Delikate Wild- und Gewürzkräuterküche | Rundgang durch den (Wild-)Kräutergarten | Rosen- und Lavendel-Aromaküche | Teeseminare | Einführung in die Welt der Natur-Aromen | Schulungen für die Gastronomie und „fahrende Kochschule" | Weiterbildungen für PädagogInnen und ErzieherInnen zum Thema Gesunde Ernährungsweise | Erlebnis-Kochkurse für Kinder und Jugendliche | Planung von individuellen Kochkursen, Teamtagen und Veranstaltungen I Familienfeiern I Feiern im Freundeskreis I
In der Bio-Kochschule lernen Sie ganzheitlichen Koch-Genuss kennen. Wir vermitteln Rezeptkreationen, die fein schmecken, gesund und bekömmlich sind und Körper, Geist und Seele nähren.
Für unsere Speisen verwenden wir ausschließlich biologische, naturbelassene und vorwiegend saisonale Lebensmittel. In ihnen kommt die ganze ernährungsbiologische Wirkkraft zur Entfaltung.
Das besondere Angebot: Die Bio-Kochschule befindet sich in unmittelbarer Nähe der Havel. Bei schönem Wetter wird der Tisch direkt am Wannsee gedeckt.
Mit lieben Grüßen
Brigitte Karbe und das Kochteam
Leckere Rezepte zum Ausprobieren
Hier finden Sie Rezepte mit neuen Geschmacksmomenten für Ihre Küche!
