Veranstaltungen Bio-Kochschule | Bio-Kochschule Brigitte Karbe

KURSANGEBOT für Herbst/Winter 2025 und Frühling/Sommer 2026

Hier finden Sie das neue Kursprogramm der Bio-Kochschule. Wenn Sie sich anmelden möchten oder Fragen haben, so freue ich mich über eine Mail an mail@bio-kochschulekarbe.de oder einen Anruf unter (030) 312 55 30.

Haben Sie Lust auf ein individuelles Angebot nach ihren Wünschen?
Gestalten Sie gemeinsam mit mir Ihr Teamevent oder Ihre Feier- ganz individuell, einzigartig, mit viel Herz und Köstlichkeiten aus aller Welt!
Ich freue mich auf Sie und Ihre Ideen!

Das Programm und die Arbeitsschwerpunkte meiner Naturheilpraxis finden Sie hier. In Kürze folgen noch weitere Kurse!

Samstag, 1. November 2025

Die Welt der Fermentation erleben

Fermentiertes Gemüse gemeinsam herstellen und genießen ...

11.00 bis ca. 15.00 Uhr in der Kochschule in Kladow

Lernen Sie die Grundlagen der Fermentation kennen. Das fermentierte Gemüse ist voller wertvoller und lebendiger Mikroorganismen, die uns stärken und gut tun.Weiterlesen

Sonntag, 2. November 2025

Mit Ayurveda den Tag beginnen

Leckere und wohltuende Frühstücksideen für den Morgen...

9.30 bis 13.30 Uhr
in der Kochschule in Kladow

Ein wohltuendes ayurvedisches Frühstück am Morgen hält Leib und Seele zusammen. Sie lernen verschiedene Muntermacher für den Morgen kennen - herzhaft und süß. Wir genießen ein...Weiterlesen

Sonntag, 14. Dezember 2025

Ayurveda Basis Kochkurs: Stärkende Winterküche

Einführung in die feine Kochkunst

10.00 bis 15.30 Uhr
in der Kochschule in Kladow

In diesem Kochkurs erfahren Sie die praktischen und theoretischen Grundlagen der ayurvedischen Ernährung für den Winter. Mit einem warmen Frühstücksbrei beginnen wir den Tag. Sie erleben die Wirkung von verschiedenen Gewürzen wie z. B. Asafoetida, Curryblätter, Kadamom und lernen die 6 Rasas (Geschmacksrichtungen) kennen. Ein vielfältiges ayurvedisches Menü genießen wir gemeinsam in wohltuender Atmosphäre. Lassen Sie sich überraschen!Weiterlesen

Samstag, 10. Januar 2026

Die Basics der indischen Küche kennen lernen und genießen

Ein Fest und Genuss für die Sinne – die geheimnisvolle Gewürzküche Indiens

12.00 bis 17.00 Uhr in der Kochschule in Kladow

In diesem Kochkurs erfahren Sie die praktischen und vielfältigen Möglichkeiten der indischen Küche. Sie erleben die Wirkung von verschiedenen Gewürzen, lernen unterschiedliche Masalas (Gewürzmischungen) kennen und herstellen. Gemeinsam bereiten wir ein kulinarisches Menü zu.Weiterlesen

Sonntag, 29. März 2026

Ayurveda-Basiskochkurs mit vitaler Frühlingsküche

Einführung in die ayurvedische Kochkunst mit der anregenden und aromatischen Frühlingsküche

10.00 bis 16.00 Uhr in der Kochschule in Kladow

Sie lernen die praktischen und theoretischen Grundlagen der leichten und anregenden ayurvedischen Frühlingsküche kennen. Mit einem grünen Smoothie beginnen wir den Tag. Bei einem kleinen Spaziergang lernen Sie verschiedene Wildkräuter im Garten kennen.Weiterlesen

Sonntag, 19. April 2026

Frühlingserwachen - feines aus der Gartenküche

Wildkräuter - erleben, erkennen, sammeln und genießen ... Teil I

11.30 bis 15.30 Uhr in der Kochschule in Kladow

Bei einem Wildkräuterspaziergang erfahren Sie vielfältiges über die Heilkunde, Rezepte und den Genuss der wilden Delikatessen. Im anschließenden Kochkurs lernen Sie delikate Wildkräuterköstlichkeiten kennen.Weiterlesen

Sonntag, 31. Mai 2026

Rosenaromaküche - Eine Rose ist eine Rose ist eine Rose ...

Entdeckungsreise in die Rosen-Aromaküche

10.30 bis ca. 14.15 Uhr in der Kochschule

Beim Rundgang durch den Kräutergarten ernten wir duftende Rosenblütenblätter von unterschiedlichen Rosensorten. Daraus kreieren wir süße und salzige Köstlichkeiten.Weiterlesen

Aktuelles

Füllhorn Herbst

Der Herbst beschenkt uns reich mit den Früchten der Erde. Jetzt ist die rechte Zeit die Ernte für die kalte Jahreszeit zu bewahren. Die letzten Kräuter zu ernten und die Früchte und Gemüse einzumachen.

Aktuelles