Die Frucht der Aphrodite - ein Rosengewächs mit vielfältigen Rezeptideen

Die Frucht der Aphrodite - ein Rosengewächs mit vielfältigen Rezeptideen

Quitte - sonnengelbe Herbstfrucht zum Genießen

Lassen Sie sich überraschen von den Rezepten – süß und pikant – dieses wunderbaren Rosengewächses. Schon im Altertum war die Frucht der Aphrodite eine Delikatesse. Sie erfahren über ihre Herkunft, Geschichte, Wirkung und ihren einzigartigen Geschmack. Wir bereiten vielseitige und köstliche Rezepte u. a. ein Quitten-Kokos-Süppchen, ein Wildkräutersalat mit einer Quittenvinaigrette und einem pikanten Chutney. Als krönenden Abschluss genießen wir ein aromatisches Dessert. Es gibt außerdem eine kleine delikate Überraschung zum Mitnehmen! 
Der Kurs findet gemeinsam mit der Kräuterpädagogin Sybille Bach statt.
Wir freuen uns auf Sie! 

Datum: 
Samstag, 24. Oktober 2020

11.00 bis 14.30 Uhr in der Kochschule in Kladow

Kosten: 

59 Euro (inkl. Essen und Rezeptsammlung und Kostproben zum Mitnehmen)

Anmeldung unter: 

030 312 55 30 oder
mail@bio-kochschulekarbe.de

Sommerimpressionen und die Kraft der Echinacea

Der Sonnenhut ist ein Korbblütler und ursprünglich in Nordamerika beheimatet. Dort setzt die indigene Bevölkerung ihn zur Wundheilung und zur Steigerung der Abwehrfunktion ein. Wir leben in einer vielschichtigen und herausfordernden Zeit, in der uns Zuversicht, Gelassenheit, Klarheit und inneres Vertrauen eine enorme Kraft geben können.

Über mich

Mit Freude und Achtsamkeit begleite ich seit mehr als zwanzig Jahren Menschen auf ihren unterschiedlichen Wegen des Heilwerdens und Wachsens.

Bio-Kochschule

Brigitte Karbe
Imchenallee 21d
14089 Berlin-Kladow
030 312 55 30