Wildkräuterspaziergang mit Genuss – vegetarisch
Entdecken Sie zahlreiche Wildkräuter, Pflanzen- und Blütenköstlichkeiten im Naturparadies in Kladow und im nahegelegenen Kräutergarten der Bio-Kochschule. Bei einem Rundgang durch die wundervolle Havellandschaft, erfahren Sie wissenswertes über Geschmack, Wirkung, Mythologie und Zubereitung der wilden Delikatessen. In der Bio-Kochschule bereiten wir daraus anschließend kleinere Köstlichkeiten je nach Saison.
Tipp: Heute gibt es u. a. einen feinen Wildkräutersalat mit einem selbstgemachten (Wild-)Kräutersalz zum Mitnehmen, eine delikate Quiche mit (Wild-)Kräutern, ein kleines Dessert für den süßen Genuss und aromatische Getränke zum Durststillen.
Freuen Sie sich auf dieses wilde Vergnügen!
Die Rezepte sind nach ganzheitlichen Ernährungsrichtlinien zusammengestellt. Die Lebensmittel kommen überwiegend aus biologischem Anbau.
Dieser Workshop findet gemeinsam mit der Kräuterpädagogin Sybille Bach statt