Wildkräuterspaziergang mit Genuss – vegetarisch
Entdecken Sie zahlreiche Wildkräuter, Pflanzen- und Blütenköstlichkeiten im Naturparadies in Kladow und im nahegelegenen Kräutergarten der Bio-Kochschule. Bei einem Rundgang durch die wundervolle Havellandschaft, erfahren Sie wissenswertes über Geschmack, Wirkung, Mythologie und Zubereitung der wilden Delikatessen. In der Bio-Kochschule bereiten wir daraus anschließend kleinere Köstlichkeiten je nach Saison.
Tipp: Heute gibt es u. a. ein feines Kräutersüppchen, ein pikanter (Wild-)Kräuteraufstrich zum Genießen und ein selbst zu bereitetes Kräutersalz zum Mitnehmen.
Die Rezepte sind nach ganzheitlichen Ernährungsrichtlinien zusammengestellt. Die Lebensmittel kommen überwiegend aus biologischem Anbau.
Dieser Workshop findet gemeinsam mit der Kräuterpädagogin Sybille Bach statt.